L’origine de la pâtisserie et ses bienfaits
Manger de bonnes pâtisseries ravira votre palais. Mais pourquoi pas se renseigner sur l’apparition de ses petites merveilles ? Et puis enrichir sa culture, on ne dit jamais non. Dans cet article, nous vous racontons tout sur l'apparition et l'histoire de la pâtisserie !
Son évolution
Avant d’arriver à la qualité d’aujourd’hui, et surtout la pâtisserie moderne que l’on peut retrouver, celle-ci a connu d'importantes évolutions. Il y a 7 000 ans, on a pu retrouver le premier gâteau chez les Grecs. Pour l’histoire, c’est une pâtisserie qui a été nommée “ Obéliax” qui définit les offrandes aux dieux grecs.
Un peu plus tard, la farine, les œufs et le beurre ont permis un développement des pâtisserie en variétés, mais aussi en nombre.
Certaines personnes ont pris leur importance dans le monde de la pâtisserie comme Regnaut Barbon, à qui on doit la forme des desserts en roulé ou encore au XVIe siècle, là où on retrouve la génoise et les macarons.
S'en est suivie l'apparition de la levure qui marque un grand tournant dans la pâtisserie et des croissants à Viennes. Pour finir la maîtrise du froid a permis de développer de plus en plus de gâteaux.
Les différents bienfaits
Et si pâtisser pour le plaisir pouvait rendre heureux ? L’hiver est revenu et vous êtes fatigué(e) de rester enfermé chez vous à cause du froid ? Votre moral en a pris un coup ? Et si Réaliser de petites gourmandises pour votre entourage vous redonnait le sourire ?
Des études ont prouvé que pâtisser pour les autres aurait de bons effets sur le plan psychologique, en permettant de réduire votre stress. Votre esprit est occupé et en plus vous allez faire plaisir aux autres, ce qui va vous procurer un sentiment de satisfaction.
Vous allez pouvoir développer votre créativité à travers différentes réalisations, être libre de votre choix de recette, exprimer certains gestes en cuisinant va vous détendre et vous ressentirez du bien être !
Sinon, déguster des pâtisserie de CHALENCON permet également de lutter contre le stress et l'anxiété ! Retrouvez dès à présent toutes nos pâtisseries ici !