Quelle est la différence entre la pâtisserie, la boulangerie et la viennoiserie ?
Vous entendez ces termes régulièrement, mais savez-vous réellement quelles sont leurs différences ? Dans cet article, nous répondons à toutes vos questions et nous vous expliquons les différences entre ces trois termes.La viennoiserie Les viennoiseries sont considérées comme des produits de boulangerie. Leur méthode de fabrication est presque similaire à celle du pain ou de la pâte feuilletée, mais les ingrédients utilisés leur donnent un côté plus sucré et plus gras, les rapp...
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