Les différentes tartes
Les tartes sont considérées comme les pâtisseries les plus anciennes. On peut en retrouver de tous types : sucrées, salées, avec des pâtes feuilletées, brisées, sablées. Les tartes salées ont été les premières à être fabriquées au Moyen âge et les fameuses tartes aux fruits font leur apparition à partir du XIVème siècle.
Dans cet article, vous allez retrouver les tartes les plus célèbres, qui font fureur en France.
La tarte aux fraises
Vous pouvez retrouver votre délicieux biscuit sablé pour la base de la tarte, une légère crème pâtissière avec vos fraises disposées délicatement sur le dessus. Vous trouverez la touche de la pâtisserie CHALENCON, qui fait toute la différence de la tarte aux fraises classique que vous connaissez tous.
Pour conserver votre tarte, nous vous conseillons un endroit frais et sec. Rajoutez également un papier aluminium ou du film plastique pour une conservation longue durée.
La tarte au citron
La tarte aux citrons est l'une des plus vendues en France. Vous pouvez retrouver les tartes aux citrons meringuées qui ajoutent un côté plus sucré, ce qui va contrer l'aspect acide du citron. Elle est constituée de son crémeux citron, d’une marmelade de citron recouverte de sa meringue avec une pâte sucrée.
La tarte multifruits
En ce qui concerne, la tarte multifruits, celle-ci est composée d'une pâte sucrée avec une crème d'amande disposée de fruits frais de saison.
De façon générale, les tartes aux fruits sont préférées aux pâtisseries au chocolat. Les français semblent donc aimer les fruits, plus que le chocolat ! C’est la conclusion que l’on peut se faire. La forme classique peut être également revisitée, une simple disposition des fruits vous permet de laisser parler votre imagination.
CHALENCON
Vous pouvez retrouver vos tartes favorites chez votre pâtissier CHALENCON. Alors, régalez-vous avec un petit plaisir sucré.
Pour plus de renseignements, n’hésitez pas à nous contacter !