La tradition de manger du chocolat pour Noël
Vous vous demandez d’où vient la tradition de manger du chocolat pour Noël ? Dans cet article, nous répondons à toutes vos questions.
L’origine de la tradition
C’est au XVIIème siècle que remonte cette tradition. À cette époque, la veille de Noël, la coutume voulait que les foyers allument une grosse bûche en bois. L’objectif était non seulement de se réchauffer? car les nuits étaient particulièrement froides à l’approche du solstice d’hiver, mais aussi, cela permettait aux familles de se réunir autour de la bûche et de passer un moment de partage. Effectivement, lors de cette réunion, les familles effectuaient des rituels catholiques comme par exemple l’arrosage du bois que ce soit avec du sel, de l’eau bénite, de l’huile ou encore du vin cuit. L’objectif était que la bûche brûle le plus longtemps possible.
La bûche en chocolat
C’est au XIXème siècle qu’apparut la tradition de la bûche en chocolat de Noël.
En effet, avec le développement des poêles, la tradition de la bûche de bois ne put se perpétuer.
C’est pourquoi des pâtissiers se sont inspirés de la traditionnelle bûche en bois afin de créer la fameuse bûche de Noël. Pour rendre hommage à l’ancienne tradition, les pâtissiers faisaient un glaçage en chocolat strié. Ainsi débute la tradition de manger du chocolat pour Noël.
La distribution de chocolat
Pour comprendre pourquoi l’on mange du chocolat pour Noël, il faut également remonter à l’origine du Père Noël, c’est-à-dire au XIXème siècle. Avant lui, c’était le Saint-Nicolas qui était chargé de la distribution de cadeaux et de chocolats aux enfants les plus sages.
La Saint-Nicolas est traditionnellement célébrée le 6 décembre, mais cette fête n’est plus aussi importante qu’avant. C’est pourquoi, les festivités et les traditions se sont déplacées à Noël, car la date était proche du 25 décembre. C’est donc le Saint-Nicolas qui apporta la tradition de manger du chocolat pour Noël.
Chalencon
À l’occasion de Noël, la pâtisserie Chalencon vous propose un large choix de bûches de Noël aussi délicieuses les unes que les autres ! De différentes saveurs et de différentes tailles, il y en a pour tous les goûts !