Artisan chocolatier Tournon-sur-Rhône

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Les mignardises de chez CHALENCON

Vous êtes seuls et vous souhaitez vous faire un petit plaisir sucré dans votre journée ou bien encore il est trop difficile de faire un choix et de satisfaire tout le monde ? Chocolat, fruité, ou plus choux à la crème... Et si vous décidiez de commander des pâtisseries en format réduit ?Pour un dessert après le repas Si après une bonne journée de cours ou de travail fatigante vous souhaitez vous détendre, ou bien tout simplement pour une envie de vous faire plaisir après un bon repas tout en restant raisonnable, vous pouvez commander des mignardises !Une soirée en entreprise Vous avez déjà prévu vos petits fours salés, m...

L’origine du mille feuille

Connu de tous et présent depuis de nombreuses années, le mille feuille a le droit lui aussi à son histoire. Dans cet article, vous allez devenir incollable sur le sujet du mille feuille.Son origine Le tout premier mille feuille remonterait au XVII ème siècle, inventé par le français François Pierre de la Varenne. Il a pris son nom de ses trois couches de pâtes feuilletées. Entre chaque couche, on va pouvoir retrouver de la crème pâtissière, généralement aromatisée à la vanille et sublimée d’un dessus glacé au sucre glace. Cet incroyable dessert est d’origine française et aurait fait son apparition dans les années...

Pourquoi manger du chocolat noir le soir ?

Le chocolat noir détient de nombreux bienfaits contrairement à ce que l’on pourrait penser. Mais alors, pourquoi manger du chocolat noir le soir ? Dans cet article, nous répondons à toutes vos questions. Consommation de chocolat noir le soir et prise de poids Consommer du chocolat noir le soir ne vous fera pas prendre du poids. A condition d’en manger raisonnablement ! Effectivement, le chocolat noir détient un indice calorique très faible. C’est donc l’idéal si vous souhaitez vous faire un petit plaisir sans danger. De plus, selon certaines études, il participerait à la diminution d’insuline contenue dans le sang per...

Top 5 des pâtisseries les plus appréciées en France

Un grand nombre de pâtisseries sont servies en France. Mais alors quel est le top 5 des plus appréciés par les Français ? Dans cet article, nous répondons à toutes vos questions ! 1. Les gâteaux en chocolat Le chocolat fait toujours des heureux, notamment en France. En effet, les pâtisseries aux chocolats connaissent un grand succès et font partie des premières pâtisseries les plus appréciées par les Français. Que ce soit les fondants au chocolat, les brownies, les cookies ou encore les forêts noires, il y en a pour tous les goûts ! 2. Les tartes aux fruits Les tartes aux fruits connaissent un franc succès auprès des Fra...

Quel dessert choisir pour la période estivale ?

Quel dessert choisir ? En période caniculaire, il est préférable d’opter pour des desserts combinant légèreté et fraîcheur. L’une des solutions recommandées est de vous tourner vers un dessert qui utilisera votre fruit préféré. En effet, les fruits sont constitués d’une grande partie d’eau et c’est l'idéal en été, car ils vont vous hydrater. Effectivement, les fruits sont propices à toutes les occasions, ce ne sera jamais une mauvaise idée de consommer un fruit. Par ailleurs, si vous souhaitez vous hydratez un maximum, optez pour un dessert contenant du melon ou de la pastèque, car ils contiennent jusqu’à envi...

Où acheter votre gâteau d’anniversaire ?

Vous souhaitez avoir un gâteau d’anniversaire qui fait sensation, mais vous ne savez pas où l’acheter ? Dans cet article, nous vous donnons quelques endroits où vous pouvez trouver le gâteau d’anniversaire de vos rêves. En supermarché Vous pouvez opter pour le supermarché si vous souhaitez un gâteau d’anniversaire simple. En effet, de nos jours, les supermarchés possèdent des rayons dédiés à la boulangerie et à la pâtisserie. Cependant, la plupart du temps, ces gâteaux sont souvent industrialisés, mais le goût est au rendez-vous ! Les pâtisseries du supermarché sont quand même de qualité, car les professionne...

L’origine du Paris-brest

Le Paris-Brest est une pâtisserie très connue. Mais savez vous son origine ? Dans cet article, nous vous disons tout ce qu’il faut savoir sur le Paris-Brest. Qu’est-ce que c’est ? D’origine française, le Paris-Brest est une pâtisserie traditionnelle, en forme de roue de vélo. Elle est composée d’une pâte à choux croquante fourrée d’une crème mousseline pralinée, parsemée d’amandes. Son origineLe Paris-Brest est en forme de roue de vélo afin de rendre hommage à la course cycliste Paris-Brest-Paris. Ce serait un pâtissier de Maisons-Laffitte, Louis Durand, qui aurait conçu la pâtisserie en 1909 à la demande d�...

A qui faire appel pour faire son gâteau de mariage ?

Vous souhaitez avoir un gâteau de mariage d’exception, mais vous ne savez pas qui choisir pour le réaliser ? Vous hésitez entre un traiteur et un pâtissier ? Dans cet article, nous répondons à toutes vos questions. Faire appel à un traiteur pour réaliser son gâteau de mariage Les avantages Effectivement, certains traiteurs peuvent réaliser votre gâteau de mariage puisqu’ils sont équipés pour faire de la pâtisserie. Vous n’aurez qu’à choisir le gâteau qu’il vous plaît. De plus, les traiteurs sont, le plus souvent, moins chers que les pâtissiers puisqu’ils vous proposent un prix complet où votre repas de maria...