Tout savoir sur le chocolat
Le chocolat, une petite gourmandise dont raffolent les personnes. Mais savez vous d’où il provient et quelle est son histoire ? Dans cet article, nous vous disons tout ce qu’il faut savoir sur le chocolat. Comment est fait le chocolat ? Le chocolat est fabriqué à partir de la fève de cacao. En effet, la fève doit tout d’abord être fermentée, torréfiée puis broyée jusqu’à former une pâte de cacao liquide. De cette pâte est extraite de la matière grasse qui est appelée beurre de cacao. Ainsi, le chocolat est le résultat du mélange de pâte de cacao et de sucre. L’histoire du chocolat C’est dans la Méso-Amériq...